Membuat Kue Nastar yang Praktis dan Sederhana
Apa Itu Kue Nastar?
Kue nastar adalah salah satu jenis roti manis yang populer di Indonesia. Kue ini biasanya berbentuk bulat dengan permukaan yang keras dan kulit yang lembut. Kue ini juga biasanya dilapisi dengan mentega dan isi yang berupa kismis.
Bahan-Bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat kue nastar, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram gula pasir
- 50 gram margarin
- 1 butir telur
- ½ sdt baking powder
- 100 gram kismis
- 50 gram mentega
Langkah-Langkah Membuat Kue Nastar
Langkah 1: Membuat Adonan
Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan margarin. Uleni adonan hingga tercampur rata. Setelah itu, tambahkan telur dan uleni hingga kalis. Tutup adonan dengan plastik dan simpan di dalam lemari es selama 10-15 menit.
Langkah 2: Membentuk Kue Nastar
Setelah adonan dingin, ambil sebagian adonan dan bentuk bulat-bulat kecil. Beri kismis di tengah-tengah kue nastar dan lipat kue nastar hingga menutupi kismis. Lalu, tekan tepi-tepi kue nastar dengan garpu.
Langkah 3: Memanggang Kue Nastar
Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius. Setelah suhu oven stabil, letakkan kue nastar di atas loyang yang telah diolesi margarin. Panggang kue nastar selama 15-20 menit atau hingga kue nastar berwarna keemasan.
Langkah 4: Melapisi Kue Nastar dengan Mentega
Setelah kue nastar selesai dipanggang, olesi kue nastar dengan mentega. Biarkan kue nastar meleleh dan dingin sebelum disajikan.
Kesimpulan
Membuat kue nastar yang praktis dan sederhana tidaklah sulit. Anda dapat membuatnya dengan bahan yang mudah didapat dan dengan beberapa langkah yang mudah. Jadi, jangan ragu untuk membuat kue nastar sendiri di rumah.
0 Comments:
Post a Comment