Cara Membuat Kue Nastar Lembut yang Gak Mudah Pecah
Persiapan Bahan-Bahan
Untuk membuat kue nastar yang lembut, kita membutuhkan beberapa bahan-bahan, antara lain; 250 gram tepung terigu protein sedang, 150 gram margarin, 50 gram gula halus, 1 sendok teh baking powder, 1 butir telur, 1/2 sendok teh vanili bubuk, dan 1/4 sendok teh garam.
Cara Membuat Adonan Kue Nastar
Setelah bahan-bahan diatas sudah disiapkan, selanjutnya adalah membuat adonan kue nastar. Kita mulai dengan mencampur tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam dalam wadah bersih. Aduk hingga merata.
Kemudian, masukkan margarin dan gula halus ke dalam adonan tersebut. Aduk hingga tercampur rata. Lalu, masukkan juga telur dan aduk hingga adonan menjadi rata dan kalis.
Membuat Kue Nastar
Setelah adonan kue nastar sudah kalis, selanjutnya kita siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Tuangkan adonan kue nastar ke dalam loyang dan alasi dengan daun pisang. Panggang di dalam oven dengan suhu 150°C hingga matang. Setelah matang, kue nastar siap untuk disajikan.
Tips Agar Kue Nastar Lembut dan Gak Mudah Pecah
Bahan-bahan yang digunakan haruslah berkualitas baik dan bersih, karena jika bahan-bahannya kurang berkualitas, maka kue nastar pun tidak akan lembut dan mudah pecah. Selain itu, jangan lupa untuk mengaduk adonan dengan lembut agar tidak mudah pecah. Dan yang terakhir, jangan lupa untuk menggunakan daun pisang sebagai alas kue nastar.
0 Comments:
Post a Comment