Cara Membuat Kue Nastar yang Lembut dan Enak
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue nastar yang lembut dan enak, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram gula pasir
- 110 gram margarin atau butter
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram keju parut
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 50 gram mentega
- 50 gram margarin
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Kue Nastar
Langkah pertama, campur semua bahan kering (tepung terigu, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, dan garam) dalam satu wadah. Aduk rata.
Kemudian, masukkan margarin dan mentega ke dalam adonan dan uleni hingga tercampur rata. Jika sudah tercampur rata, masukkan telur dan keju parut ke dalam adonan. Uleni hingga rata.
Langkah selanjutnya, ambil sejumput adonan dan bentuk bulat. Lalu, pipihkan adonan dengan menggunakan rolling pin dan beri isian di tengahnya. Setelah itu, lipat adonan menjadi bentuk segitiga. Lakukan hingga adonan habis.
Langkah terakhir, masukkan kue nastar ke dalam loyang yang telah diolesi mentega. Panggang kue nastar dengan suhu 160 derajat celcius selama 30 menit. Kue nastar siap disajikan.
Petunjuk Penting
Untuk membuat kue nastar yang lembut dan enak, Anda harus menggunakan mentega dan margarin dalam jumlah yang sama. Selain itu, jangan lupa untuk membakar kue nastar dengan suhu yang tepat dan seimbang. Jika suhu terlalu tinggi, maka kue nastar akan terbakar. Namun jika suhu terlalu rendah, maka kue nastar akan keras dan tidak lembut.
Kesimpulan
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat kue nastar yang lembut dan enak. Selamat mencoba!
0 Comments:
Post a Comment