Resep Kue Nastar Renyah Lumer di Mulut
Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk membuat kue nastar ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 125 gram margarin
- 50 gram gula halus
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm air
- 200 gram selai nanas
- 2 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
Langkah-langkah Pembuatan Kue Nastar
Langkah-langkah pembuatan kue nastar ini adalah sebagai berikut:
- Campur tepung terigu, margarin, gula halus, telur, garam, dan air. Aduk hingga merata.
- Setelah merata, tambahkan susu bubuk, baking powder, dan selai nanas. Aduk hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan lalu bentuk menjadi bulatan. Isi dengan selai nanas.
- Setelah semua isi terisi, gulung dan bentuk seperti bola.
- Pipihkan adonan dan bentuk seperti bintang. Letakkan di loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Tips Membuat Kue Nastar Renyah
Berikut adalah beberapa tips membuat kue nastar yang renyah dan lumer di mulut:
- Jangan membuat adonan terlalu lembek. Jika adonan terlalu lembek, kue akan mudah mengembang saat dipanggang.
- Gunakan margarin yang cukup lembut untuk membuat adonan tetap renyah.
- Kurangi kadar air dalam adonan agar kue nastar tidak mudah mengembang saat dipanggang.
- Panggang kue nastar dengan api sedang agar kue nastar tidak mudah gosong.
0 Comments:
Post a Comment