Resep Kue Nastar Kulit dan Isi Coklat
Bahan-bahan Kue Nastar
Untuk membuat kue nastar kulit dan isi coklat ini, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram gula pasir
- 50 gram mentega tawar
- 1 butir telur
- 200 gram coklat batangan
Cara Membuat Kue Nastar
Untuk membuat kue nastar kulit dan isi coklat ini, langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:
- Campur tepung terigu, gula pasir, mentega tawar dan telur dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
- Kemudian, uleni adonan hingga kalis dan bisa dibentuk.
- Diamkan adonan selama 15 menit.
- Lalu, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seukuran biji kenari.
- Ambil satu bola adonan, bentuk menjadi bulat lalu isi dengan coklat batangan.
- Gulung adonan dengan coklat tadi, lalu bentuk menjadi bulat.
- Setelah itu, alasi loyang dengan kertas roti dan letakkan kue nastar yang telah dibentuk.
- Panggang kue nastar dengan suhu 150 derajat celcius selama 25-30 menit.
- Kue nastar siap disajikan.
Tips Membuat Kue Nastar yang Lezat
Ada beberapa tips yang perlu Anda perhatikan untuk membuat kue nastar yang lezat. Di antaranya adalah sebagai berikut:
- Gunakan tepung terigu protein tinggi agar kue nastar menjadi lebih crispy.
- Kukus adonan sebelum dibentuk dan dimasukkan ke dalam loyang.
- Panggang kue nastar dengan api sedang agar matang merata.
<
0 Comments:
Post a Comment