Resep Kue Kering Nastar Wafer Untuk Lebaran from sweetrip.id

Resep Kue Kering Nastar untuk Pemula

Apa Itu Kue Kering Nastar?

Kue kering nastar adalah salah satu jenis kue kering yang populer di Indonesia. Kue ini disebut nastar karena bentuknya yang serupa dengan kue tart. Kue ini memiliki rasa yang manis dan gurih dengan tekstur yang renyah dan crunchy. Kue ini juga dapat disajikan dengan berbagai jenis topping dan isian seperti kismis, remahan cokelat, dan sebagainya.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Kue Kering Nastar

Untuk membuat kue kering nastar, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

250 gram tepung terigu
75 gram gula halus
100 gram margarin
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
2 sendok makan susu cair
10 gram bubuk kismis
Remahan cokelat secukupnya

Langkah-langkah Membuat Kue Kering Nastar

Berikut adalah langkah-langkah membuat kue kering nastar:

Campur semua bahan kering (tepung terigu, gula halus, garam, dan bubuk kismis) dalam wadah dan aduk rata.
Tambahkan margarin dan telur. Aduk hingga rata.
Tambahkan susu cair dan aduk hingga tercampur rata. Uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulat. Letakkan di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.
Lipat adonan menjadi bentuk hati. Beri topping dengan remahan cokelat di atasnya.
Lakukan hal yang sama untuk adonan yang tersisa.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.
Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Tips Membuat Kue Kering Nastar yang Lebih Enak

Untuk membuat kue kering nastar yang lebih enak, berikut adalah tips yang bisa Anda ikuti:

Gunakan margarin yang berkualitas tinggi untuk membuat kue kering nastar yang lebih lembut.
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat yang berukuran sama agar kue kering nastar yang Anda buat matang dengan rata.
Gunakan remahan cokelat yang berkualitas tinggi untuk topping.
Biarkan kue kering nastar ding