Resep Membuat Kue Nastar Panggang yang Lezat
Kue nastar panggang merupakan salah satu jenis kue yang populer di Indonesia. Kue ini memiliki rasa manis dan gurih yang khas. Berbagai macam jenis kue nastar panggang bisa kamu temukan di pasar tradisional maupun di toko kue yang ada di sekitar kamu. Namun, jika kamu ingin membuatnya sendiri, berikut adalah resep membuat kue nastar panggang yang lezat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue nastar panggang, kamu dibutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram margarin
- 50 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 50 ml air dingin
- 50 gram selai nanas
Langkah-langkah Membuat Kue Nastar Panggang
Berikut adalah langkah-langkah membuat kue nastar panggang yang lezat:
- Campur tepung terigu, margarin, gula halus, vanili bubuk, dan garam dalam wadah. Aduk hingga rata menggunakan mixer.
- Masukkan kuning telur dan air dingin ke dalam adonan. Aduk hingga kalis.
- Setelah adonan kalis, buat adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Beri isian selai nanas pada setiap bulatan.
- Panggang adonan yang telah diberi isian di atas loyang yang telah diolesi mentega. Panggang hingga kecoklatan.
- Setelah kue matang, angkat dan dinginkan. Kue nastar panggang siap disajikan.
Tips Membuat Kue Nastar Panggang yang Lezat
Untuk membuat kue nastar panggang yang lezat, berikut adalah tips yang bisa kamu ikuti:
- Jika menggunakan mixer untuk mengaduk adonan, aduk hingga adonan menjadi kalis dan lembut saja. Jangan sampai adonan menjadi lebih kental.
- Gunakan selai nanas yang bertekstur lembut dan manis. Hal ini akan membuat isian kue nastar lebih lezat.
- Gunakan oven dengan suhu yang sesuai. Jika suhunya terlalu tinggi, kue akan cepat matang tetapi tidak lembut. Jika suhunya terlalu rendah, kue akan lama matang dan tidak cukup matang.
- Setelah kue matang, segera angkat dan dinginkan agar kue tidak mudah pecah.
0 Comments:
Post a Comment