Fungsi Tepung Maizena Pada Kue Nastar

Apa Itu Tepung Maizena?

Tepung Maizena adalah tepung jagung yang berasal dari jagung manis yang diproses dan dihancurkan menjadi tepung. Tepung ini memiliki tekstur halus dan memiliki rasa netral. Tepung Maizena juga sering disebut sebagai tepung jagung manis atau tepung jagung mocaf.

Manfaat Tepung Maizena

Tepung Maizena memiliki banyak manfaat. Salah satu kegunaannya adalah sebagai bahan pengental. Tepung ini banyak digunakan dalam makanan seperti kue, sup, sop, dan bahkan dalam minuman. Tepung Maizena juga bisa digunakan sebagai bahan pengikat makanan seperti nugget atau sosis.

Fungsi Tepung Maizena Pada Kue Nastar

Kue Nastar adalah salah satu jenis kue yang populer dan banyak digemari. Kue ini biasanya terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan mentega. Tepung Maizena juga penting untuk membuat kue Nastar. Tepung Maizena berfungsi sebagai bahan pengental dan membuat adonan kue Nastar lebih lembut dan halus. Selain itu, tepung Maizena juga berfungsi untuk membuat adonan kue Nastar lebih nyaman dan enak ketika dimakan.

Bagaimana Cara Menggunakan Tepung Maizena Pada Kue Nastar?

Untuk membuat kue Nastar, Anda dapat menggunakan tepung Maizena dengan cara mencampurkan tepung terigu dan tepung Maizena dalam satu wadah. Kemudian tambahkan telur, mentega, dan gula pasir. Aduk semua bahan hingga merata. Setelah itu, panaskan oven dan masukkan adonan kue Nastar ke dalam loyang yang sudah diberi minyak. Panggang kue Nastar selama kurang lebih 30 menit atau sampai kue Nastar terlihat matang.

Kesimpulan

Tepung Maizena adalah bahan pengental yang penting untuk membuat kue Nastar. Tepung ini berfungsi untuk membuat adonan kue Nastar lebih halus dan lembut. Selain itu, tepung Maizena juga berfungsi untuk membuat kue Nastar lebih nyaman dan enak ketika dimakan. Untuk menggunakan tepung Maizena pada kue Nastar, Anda hanya perlu mencampur tepung Maizena dengan tepung terigu dan bahan-bahan lainnya lalu panggang kue Nastar hingga matang.