Resep Kue Nastar Dan Cara Membuatnya Kumpulan Tips from mudahsaja.my.id

Resep dan Cara Membuat Kue Nastar yang Lembut dan Enak

Bahan-bahan

Untuk membuat kue nastar yang lembut dan enak ini, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

200 gram tepung terigu
50 gram gula halus
150 gram margarin
2 butir telur
1/2 sdt baking powder
75 gram keju cheddar parut
125 gram kismis
150 ml air putih

Cara Membuat

Untuk membuat kue nastar yang lembut dan enak ini, berikut ini adalah cara membuatnya:

Campur tepung terigu, gula halus, baking powder, dan margarin. Uleni hingga merata.
Masukkan telur dan uleni hingga kalis.
Setelah kalis, masukkan keju cheddar parut dan kismis. Uleni hingga merata.
Kemudian, tuangkan air sedikit demi sedikit, dan aduk hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket.
Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk bulat, dan letakkan pada loyang kue yang telah diberi margarin.
Tekan adonan dengan garpu, lalu letakkan potongan kismis di atas adonan.
Panggang kue nastar dalam oven yang sudah dipanasi hingga matang.
Setelah matang, angkat dan sajikan.

Tips Membuat Kue Nastar Lembut dan Enak

1. Gunakan Margarin yang Bagus

Margarin adalah salah satu bahan utama untuk membuat kue nastar yang lembut dan enak. Jadi pastikan Anda menggunakan margarin yang berkualitas baik.

2. Hindari Pemanasan Berlebihan

Jika Anda menggunakan oven, hindari pemanasan berlebihan agar kue nastar tidak terlalu kering dan mengeras. Panggang kue dengan suhu yang tepat agar kue nastar tetap lembut dan enak.

3. Letakkan Kismis di Atas Adonan

Sebelum panggang, pastikan untuk menletakkan potongan kismis di atas adonan. Hal ini untuk memberikan rasa yang lebih manis dan gurih pada kue nastar.