Cara Membuat Kue Nastar 1-2 kg dari Mentega
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat kue nastar yang lezat, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut: 1 kg tepung terigu protein sedang, 1 kg mentega, 2 butir telur, 1/2 kg gula halus, 1 sendok makan vanili bubuk, 1/2 sendok teh baking powder, dan 2 sendok makan air jeruk nipis.
Langkah-langkah Membuat Kue Nastar
1. Pertama, campur tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk dalam wadah. Aduk hingga rata.
2. Tuang mentega ke dalam adonan tepung terigu, lalu uleni hingga tercampur dengan sempurna.
3. Kocok telur dan gula halus hingga kental. Tuangkan kedalam adonan tepung, lalu aduk hingga rata.
4. Tuangkan air jeruk nipis kedalam adonan, lalu aduk hingga rata.
5. Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan dalam lemari es selama 30 menit.
Langkah-langkah Membuat Bentuk Kue Nastar
1. Ambil adonan nastar dan bentuk bulat-bulat sebesar 1-2 cm.
2. Letakkan bulatan adonan diatas loyang yang telah diolesi mentega.
3. Lalu tekan kedua sisi adonan hingga membentuk kotak.
4. Tekan lagi bagian tengah adonan untuk membuat pola.
5. Panggang kue nastar dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 20-25 menit.
Penyajian Kue Nastar
Setelah matang dan dingin, kue nastar siap disajikan. Anda bisa menyajikan kue nastar dengan teh hangat atau kopi. Selamat mencoba!
0 Comments:
Post a Comment