Cara Membuat Kue Nastar Kering yang Enak dan Renyah from dapurpromo.blogspot.com

Cara Membuat Kue Nastar Enak dan Lezat

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat kue nastar yang lezat dan enak, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini: 150 gram tepung terigu, 110 gram gula pasir, 100 gram mentega, 1/2 sdt baking powder, 1/2 sdt garam, dan 2 butir telur.

Cara Membuat Kue Nastar

Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam wadah. Aduk semua bahan tersebut hingga merata. Lalu, tambahkan mentega dan telur. Uleni adonan hingga terbentuk adonan yang kalis.

Kemudian, siapkan loyang bulat. Tuang adonan kedalam loyang. Lalu, tekan adonan dengan satu lapis tipis. Setelah itu, beri topping sesuai selera Anda. Bisa menggunakan remah kismis, keju parut, atau pun biji wijen. Panggang adonan hingga matang dengan api sedang.

Tips Membuat Kue Nastar

Jika Anda ingin membuat kue nastar yang lebih lezat, berikut ini ada beberapa tips yang bisa Anda coba:

Gunakan telur ayam kampung. Telur ayam kampung memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi, sehingga kue nastar lebih lembut.
Panggang dengan api sedang. Jangan terlalu besar atau terlalu kecil. Jika terlalu besar, kue Anda akan terlalu kering. Jika terlalu kecil, kue Anda akan menjadi basah.
Cobalah untuk menggunakan topping yang berbeda. Coba gunakan remah almond, coklat parut, atau pun kacang mete. Dengan topping yang berbeda, kue nastar Anda akan terasa lebih lezat.