Cara Membuat Selai Nanas Untuk Kue Nastar
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat selai nanas untuk kue nastar, Anda perlu menyiapkan berbagai bahan-bahan berikut:
- 200 gram nanas, yang telah dipotong-potong dan dikupas kulitnya
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 ruas jari jahe yang telah dihaluskan
Cara Membuat Selai Nanas
Setelah semua bahan-bahan tersebut siap, Anda bisa mulai membuat selai nanas untuk kue nastar. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:
- Masukkan nanas ke dalam panci dan tuangkan gula pasir, garam, bubuk kayu manis, dan jahe. Aduk rata.
- Masak semuanya di atas api kecil hingga nanas menjadi lembut dan gula larut. Periksa dengan menggunakan garpu.
- Setelah nanas seperti disebutkan sebelumnya, angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk. Biarkan nanas dingin sebentar.
- Kemudian, Anda bisa mulai menggiling nanas hingga menjadi selai. Gunakan gilingan khusus atau blender.
- Selesai. Selai nanas untuk kue nastar siap digunakan.
Tips Membuat Selai Nanas yang Enak
Untuk mendapatkan selai nanas yang lebih enak, Anda bisa mengikuti tips berikut:
- Gunakan nanas yang sudah matang dan tidak terlalu manis.
- Gunakan gula pasir yang berkualitas baik.
- Tambahkan sedikit air jika nanas kurang lembut.
- Tambahkan sedikit madu agar selai nanas lebih manis.
Penyimpanan Selai Nanas
Selai nanas yang telah jadi bisa disimpan dalam kulkas selama beberapa hari. Sebelum disimpan, Anda bisa menambahkan sedikit minyak kelapa atau minyak sayur agar selai tidak mengering. Selai nanas juga bisa disimpan dalam freezer selama beberapa bulan.
0 Comments:
Post a Comment