Membuat Kue Nastar yang Lezat dan Penuh Rasa
Apa itu Kue Nastar?
Kue Nastar adalah salah satu jenis kue kering yang terbuat dari tepung terigu, mentega, gula pasir, dan kuning telur. Kue ini biasanya berbentuk bulat dan dihiasi dengan biji-bijian seperti almond, kacang polong, dan kismis. Kue ini juga memiliki rasa dan aroma yang enak.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat Kue Nastar yang enak, Anda akan membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut ini:
- 500 gr tepung terigu
- 200 gr mentega tawar
- 150 gr gula pasir
- 3 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- Biji-bijian (almond, kacang polong, kismis)
Langkah-Langkah Membuat Kue Nastar
Langkah 1: Membuat Adonan
Untuk membuat adonan, Anda harus mencampur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah. Kemudian, tambahkan mentega tawar dan gula pasir ke dalam adonan dan uleni hingga merata. Lalu, tambahkan kuning telur satu persatu dan uleni lagi hingga adonan halus dan lembut.
Langkah 2: Membentuk Kue Nastar
Setelah adonan halus dan lembut, Anda bisa membentuk kue nastar dengan menggunakan tangan atau mesin kue. Jika menggunakan tangan, buat adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan beri topping biji-bijian di atasnya. Jika menggunakan mesin kue, gunakan cetakan sesuai selera Anda.
Langkah 3: Menggoreng Kue Nastar
Setelah selesai membentuk kue nastar, Anda bisa mulai menggorengnya. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga mendidih. Lalu, masukkan kue nastar ke dalam wajan dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyak ke atas kertas tisu.
0 Comments:
Post a Comment