Yuk, Olah Tepung Beras Jadi 10 Resep Jajanan Jadul Khas Indonesia Ini! from bunda.hutomosungkar.com

Menikmati Kue Khas Riau Nastar Tepung Beras

Asal Usul Kue Nastar Tepung Beras

Kue Nastar Tepung Beras merupakan salah satu kue khas dari Riau yang berasal dari tradisi melayu. Kue ini pertama kali diperkenalkan oleh seorang wanita yang bernama Nyonya Chasmadi di Kota Pekanbaru pada tahun 1850-an. Kue ini diberi nama Nastar karena bentuknya yang berbentuk bintang. Kue ini dibuat dari tepung beras, gula, dan santan. Seiring berjalannya waktu, kue ini menjadi salah satu kue khas Riau yang sangat populer.

Bahan-bahan untuk Membuat Kue Nastar Tepung Beras

Untuk membuat kue Nastar Tepung Beras kita akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

200 gram tepung beras
100 gram gula pasir
50 ml santan
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan butter
1/4 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat Kue Nastar Tepung Beras

Berikut adalah cara membuat kue Nastar Tepung Beras:

Campurkan tepung beras, gula pasir, garam, dan vanili bubuk di dalam wadah.
Masukkan santan dan butter, lalu aduk hingga rata.
Ambil adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil.
Lipat bola adonan menjadi bintang-bintang dengan bantuan 2 tangan.
Letakkan bintang-bintang di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
Panggang kue Nastar Tepung Beras dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 hingga 25 menit.
Angkat dan sajikan.

Manfaat Kue Nastar Tepung Beras

Kue Nastar Tepung Beras dianggap sebagai makanan yang bergizi dan berkhasiat. Kue ini mengandung karbohidrat alami dari tepung beras yang dapat membantu meningkatkan energi. Selain itu kue ini juga mengandung vitamin dan mineral yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Kue ini juga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan membantu mengobati sakit perut.

Kesimpulan

Kue Nastar Tepung Beras merupakan salah satu kue khas Riau yang sangat populer. Kue ini dibuat dari campuran tepung beras, gula, santan, dan butter. Kue ini banyak dijumpai di sekitar Kota Pekanbaru dan di sekitarnya. Kue ini selain lezat juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh.